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    幔欤椋纾睿剑悖澹睿簦澹颍荆迹椋恚纭 【猪肺萝卜汤】 猪肺和萝卜是十分罕见的食物,这两种食物还可以搭配,也就是猪肺萝卜汤,猪肺萝卜汤的做法很冗杂,主要留意猪肺的清算,同时,在做猪肺萝卜汤的时分也要留意火候效果,防止影响口感。 一、做法 资料:猪肺500克,杏仁lO克,盐15克。 1. 锅里烧开水,参与猪肺焯一下,去除外面的脏物。 2. 沸水煮后捞出再用冷水洗去浮沫。 3. 猪肺切小片,加少许盐,再次揉洗洁净。 4. 参与过量姜、料酒、糖,爆炒三分钟,盛出备用。 5. 白萝卜切小段。 6. 将准备好的猪肺、萝卜、杏仁一同放锅熬汤半个小时以上,最后参与盐调味,口感还不错噢! 二、猪肺的营养价值 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的效果,适用于气血虚损、身体衰弱者食用。 三、适用人群 适宜虚劳衰弱者食用;适宜脾胃强健,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气缺乏,气虚下陷,女子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。 四、食用效果 猪肺味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳瘦弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
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